Су-шеф

Заклад GREEN GAARDEN - Вакансія: Су-шеф 

Шукаємо талановитого і креативного Су-шефа для нашої команди. Ми спеціалізуємося на якісних та свіжих суші, що відрізняються оригінальними поєднаннями смаків та витонченим подачею.

Якщо Ви енергійні, маєте пристрасть до готування та бажання вразити наших клієнтів, ця робота саме для вас. Наша команда прагне досягти вищих стандартів якості та надає персональний підхід до кожного гостя, тому ми шукаємо людину, яка ділить наші цінності та готова приносити свої ідеї для вдосконалення наших страв та сервісу.

Вимоги:

• Мінімум 1 рік досвіду роботи на посаді су-шефа або аналогічній посаді.
• Глибокі знання і розуміння японської кухні та традиційних методів приготування суші.
• Вміння керувати командою та працювати в умовах високого темпу роботи.
• Креативність та здатність розробляти нові рецепти та поєднання смаків.
• Відмінні навички в роботі зі свіжими продуктами та увага до деталей.
• Висока вимогливість до якості та готовність виконувати стандарти компанії.

Обов’язки:

• Підготовка та приготування відповідно до рецептур та стандартів компанії.
• Розробка нових страв та поєднань смаків.
• Контроль якості продуктів та дотримання санітарних норм.
• Керування та навчання команди кухарів.
• Взаємодія з постачальниками та забезпечення наявності необхідних інгредієнтів.

Ми пропонуємо:

• Конкурентоспроможну заробітну плату та систему премій.
• Безкоштовні обіди за рахунок компанії.
• Корпоративну знижку та бонуси для працівників.
• Можливість кар'єрного росту та навчання.
• Роботу в дружній та професійній команді.
• Можливість проявити свою креативність та внести свій внесок у розвиток меню.

тел. 0 (93) 663 17 98  з 11.00-17.00