loading

5 дней назад - 06.04.2021

Начальник виробництва

PepsiCo

Адрес: Вишневое, Промислова, 7
Контакт: Капитонова Светлана

PepsiСo – один із лідерів українського ринку продуктів харчування та напоїв, представлена компаніями «Сандора» і «Вімм-Білль-Данн Україна». Компанія займає провідні позиції на ринку соків і сокової продукції, де представлена брендами «Сандора», «Садочок», «Сандорик». До портфеля компанії входять також газовані напої Pepsi®, 7UP®, Mirinda®, холодний чай Lipton Ice Tea®, мінеральна вода «Аква Мінерале». На ринку снеків компанія представлена брендами Lay's® і «Хрусteam». PepsiСo в Україні також займає впевнені позиції на ринку молочної продукції з брендами «Чудо», «Слов’яночка», «Машенька» та дитячого харчування з брендом «Агуша».

Запрошуємо в команду успішних та талановитих експертів з досвідом роботи на харчовому виробництві посаду НАЧАЛЬНИКА МОЛОЧНОГО ВИРОБНИЦТВА

Мета посади:

Організація ефективної роботи виробництва, виробничих процесів, своєчасного випуску конкурентоспроможної якісної продукції, забезпечення впровадження у виробництво методів і систем планування і організації, контроль над раціональним використанням виробничих ресурсів, створення умов для безпеки харчової продукції в частині управління виробництвом продукції.

Ми пропонуємо:

  • Професійне зростання через унікальні проекти на молочному виробництві високоякісних продуктів харчування
  • Розвиток в команді експертів та лідерів
  • Дотримання соціальних гарантій
  • Медичне страхування
  • Місце роботи Київська область, м. Вишневе

Зона відповідальності:

  • Забезпечувати досягнення короткострокових і середньострокових цілей підрозділу Якість
  • Організувати своєчасне інформування і навчання співробітників з метою дотримання ними стандартів компанії по харчової безпеки, санітарії, системі якості, вимог до виробничого процесу, вимог до сировини і матеріалів, напівфабрикатів і готової продукції.
  • Проводити регулярні аудити робочих місць з метою перевірки дотримання стандартів з харчової безпеки, систем якості керівниками цехів / ділянок. При затриманні готової продукції організувати розробку плану дій щодо усунення причин, що призвели до даного факту з метою усунення кореневої причини затримки.
  • Організувати проходження аудитів / перевірок виробничого підрозділу за всіма видами діяльності: харчова безпека, санітарія, пожежна безпека, охорона праці і ін. Взаємодіяти з аудиторами, давати пояснення, складати плани коригувальних дій, організувати виконання необхідних заходів для поліпшення показників.
  • Аналізувати показники якості, організувати оцінку ризиків випуску неякісної продукції, вживати необхідних заходів для недопущення ризиків. У разі необхідності залучати необхідні ресурси для виконання заходів щодо недопущення ризиків псування сировини, напівфабрикатів, готової продукції.
  • Брати участь в розробці та актуалізації планів HACCP / ISO* стандартів в області якості та безпеки харчових продуктів. Організувати інформування / навчання персоналу і контроль дотримання вимог.
  • Організувати виконання моніторингу, корекції в критичних контрольних точках (ККТ), і контрольних точках (КТ), параметрів технологічного процесу відповідно до Плану НАССР (аналіз ризиків і критичні контрольні точки) і Планом ОППУ (оперативні програми попередніх умов).
  • Організувати процес комунікації між співробітниками виробництва і лідером групи НАССР за відхиленнями від вимог HACCP з метою аналізу відхилень і прийняття коригувальних заходів.
  • Здійснювати регулярний контроль, а також організувати контроль підлеглими санітарного стану виробництва, технологічного обладнання, виробничих приміщень на відповідність санітарним нормам, правилам законодавства РФ і вимогам харчової безпеки - Food Safety / GMP**. Організувати усунення зауважень за результатами контролю.
  • Організувати заходи необхідні для проведення навчання / інструктажів з метою виконання персоналом виробництва, а також співробітниками підрядних організацій, правил гігієни. У тому числі контролює своєчасне проходження персоналом планових медичних оглядів.
  • Брати участь в аудити на відповідність стандартам і політикам якості Компанії. Організувати складання планів коригувальних заходів за результатами аудитів, контролювати їх виконання.
  • Організувати проведення розслідування причин випуску продукції, що не відповідає за якістю, контролювати впровадження коригувальних заходів.
  • Організувати впровадження кращих практик, а також обмін ними з іншими майданчиками компанії з метою підвищення якості готової продукції.
  • Організувати створення команд по підвищенню ефективності, впровадження бережливого виробництва.
  • Здійснити дієвий контроль над запланованими витратами при виконанні затвердженого бюджету своєї служби, що виключає необґрунтовані витрати і виробничі втрати.
  • Здійснювати планування (річне / місячне) ресурсів людських та матеріальних для виконання поточних цілей виробничого відділу.
  • Погоджувати виділення виробничих ресурсів і організовувати проведення виробничих тестів, пов'язаних із запуском нових продуктів і використання нових сировинних і допоміжних матеріалів.
  • Організувати підготовку обладнання і проведення тестів для запуску нових продуктів у виробництво відповідно до планів відділів маркетингу, дослідження і розвитку. Приймати рішення про досягнення результату тесту згідно із заявленими цільовим виробничими показниками.
  • Організувати роботу з безперервного аналізу і пошуку можливостей щодо зниження витрат енергоресурсів для виробництва продукції.
  • Контролювати і стверджувати щомісячні виробничі звіти по витраті сировини і матеріалів.
  • Організувати проведення регулярних інвентаризацій основних засобів, матеріалів, напівфабрикатів, готової продукції відповідно до графіка інвентаризацій.
  • Організувати роботу з пошуку ідей у напрямку Productivity, в тому числі з використанням методики LEAN 6 sigma

Побажання до кандидата:

  • Освіта вища переважно зі спеціальностей: інженер-технолог харчової (молочної) промисловості
  • Досвід роботи керування виробничою дільницею / начальником зміни від 5 років, досвід управління командами
  • Спеціальні знання та вміння:
  • Знання систем постійних поліпшень: Lean, WCOM, LSS; знання стандартів ISO, HAССP, GMP.
  • Навички роботи в інформаційних ERP системах.
  • Англійська мова не нижче рівня Intermediate

Станьте важливою частиною успішної команди PepsiCo, щоб створити більше посмішок, з кожним ковтком та кожним шматочком!

Для відгуку на вакансію переходьте за посиланням на pepsicojobs.com

Керуючись принципом PepsiСo «Перемагати відповідально», ми прагнемо бути світовим лідером з виробництва готових до вживання продуктів харчування та напоїв. Принцип «Перемагати відповідально» відображає наше прагнення до сталого розвитку на ринку та впровадження цієї мети в усі аспекти бізнесу.

Додаткова інформація про компанію PepsiСo в Україні — на сайті www.pepsico.ua

* HACCP / ISO - Hazard Analysis and Critical Control Point - аналіз ризиків і критичні контрольні точки / International Organization for Standardization- Міжнародна організація по стандартизації

**GMP (Good Manufacturing Practice). Організувати

*** LEAN 6 sigma (Lean - ощадливі операції, 6 sigma - методологія).

****Productivity (Підвищення ефективності)

Понравилась вакансия?

Подписаться на похожие вакансии

Получать рассылку на новые похожие вакансии

Начните поиск с размещения резюме

40% работодателей ищут сотрудников в
базе резюме еще до размещения вакансии

Зарегистрируйтесь и разместите резюме

Разместить резюме

Начните поиск с размещения резюме

40% работодателей ищут сотрудников
в базе резюме еще до размещения вакансии

  • Создайте свое резюме на rabota.ua
  • Получайте предложения от работодателей