Работал в 8 компаниях   9 лет 9 месяцев

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

другий шеф кухар

Гастрокафе «Тарілка»

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

4 года 3 месяца

01.2020 - по настоящее время

Кухар-універсал

SlowandLow

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

5 месяцев

06.2020 - 11.2020

Кухар -універсал

Taverna Hofmann

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

4 месяца

11.2019 - 03.2020

Проходив практику в ресторані Taverna Hofmann. Відпрацював на всіх станціях ресторану та пізнав набагато глибше кухню Іспанії

Су шеф

гастрокафе Тарелка

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

2 года 6 месяцев

03.2017 - 09.2019

Бренд-шеф

Chateau de Liz

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год 4 месяца

01.2017 - 05.2018

Бренд-шеф ресторана нового формата в Украине шапмпанерии "Chateau de Liz". В обязанности входит:Разработка меню, поиск поставщиков, разработка тех.карт,чек-листов,поиск рабочего персонала для кухни. ?

Су шеф

РЕСТ МОН ГРУПП

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

2 месяца

11.2017 - 01.2018

старший повар-грильщик

Гастрокафе Тарелка

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год 9 месяцев

06.2015 - 03.2017

Повар универсал

FILETTO

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

11 месяцев

07.2014 - 06.2015

Ключевая информация

Головним своїм досягненням за 7 років праці кухарем вважаю свою універсальність та гнучкість, здатність знаходити швидко рішення в термінових ситуаціях та повністю налаштовувати комунікацію в робочій середі.

Учился в 3 заведениях

НУХТ

Пищевая технология

Киев, 2017

НАУКМА

Маркетинг

Киев, 2016

ЗОШ №1

школа

Луцк , 2012

Владеет языками

Английский

свободно

Может проходить собеседование на этом языке

Может проходить собеседование на этом языке

дипломы таких школ как TASIS и REGENT BOX HILL

Испанский

свободно

Может проходить собеседование на этом языке

Может проходить собеседование на этом языке

Курсы, тренинги, сертификаты

Escuela Hofmann

Барселона , 2020

Пройшов річний курс шеф кухаря у місті Барселона. В ході навчнаня здобув навички котрими потрібен володіти справжній шеф кухар.

Обучение в Англии

Thorpe, Surrey, 2008

Проходил 4-х месячное обучение в Англии в частной школе. В ходе обучений достиг Advanced уровня в английском языке

Дополнительная информация

Компьютерные навыки

Владею программами MS Office на уровне среднего

Научная деятельность

Два раза принимал участие в Международной научно-практической конференции занимая первые места с такими темами как: "

The Development of Hotel Business in Ukraine" и "Scent marketing as a new way of attracting the customer"

Личные качества

Целеустремлен, Аккуратность , Стремление к повышению профессионального уровня, Вежливость, Исполнительность

Мета

Приобретение новых профессиональных навыков;Получение работы шеф-повара ресторана, гостиничного комплекса.

Владислав Олегович

Су-шеф; шеф-повар

Киев

28 лет

полная занятость

Обновлено 1 год назад